Cukrownia Żnin 

Cukrownia Żnin to nowoczesne centrum wypoczynkowo-konferencyjne nad jeziorem, zaaranżowane w postindustrialnych wnętrzach dawnej fabryki cukru. Obiekt jest otoczony rozległym terenem zielonym, a bezpośrednie położenie nad jeziorem przyciąga amatorów sportów wodnych. Znajdują się tutaj wyjątkowa przestrzeń konferencyjna, browar z lokalnym piwem oraz kręgielnia z salą klubową.

W murach dawnej cukrowni, w industrialnym klimacie, przygotowano klimatyzowane pokoje wyposażone w funkcjonalne meble, łazienkę z prysznicem i suszarką, zestaw do parzenia kawy i herbaty. W części pomieszczeń zachowano oryginalne XIX-wieczne mury, elementy dawnych maszyn, konstrukcji żeliwnych tworzące unikalny klimat, autentyczne połączenie historii i nowoczesności. Pokoje w budynku Fabryka I są większe, mają możliwość dodania dostawek.

W kompleksie Cukrownia Żnin do dyspozycji gości oddano aż cztery unikalne restauracje, lobby bar, browar urządzony w dawnej parowozowni oraz night club. Największą restauracją w Cukrowni Żnin jest Melasa w budynku Fabryka I. Melasa słynie z pysznych bufetowych posiłków, postindustrialnego klimatu oraz ogromnych okien sięgających wysokiego sufitu. Przeszklony korytarz umożliwia obserwację sali z każdego piętra! Turbinowa to kameralna restauracja a la carte, otwarta w dawnym dziale turbinowni. Wyjątkowy charakter nadają wnętrzu zachowane turbiny oraz stare urządzenia. Specjalnością zakładu są dania kuchni staropolskiej w nowoczesnym wydaniu i potrawy inspirowane pałucką tradycją kulinarną. Znajdująca się w budynku Fabryka II Sacharoza specjalizuje się w doskonałych pizzach i burgerach. Restauracja jest połączona z barem Dyfuzja, w którym można zamówić słodkości. W budynku administracji dawnej fabryki cukru mieści się najnowsza restauracja Administracja. Jej wnętrza mają zupełnie inny klimat, w menu dania kuchni polskiej oparte na tradycyjnych recepturach, aromatyczne ciasta własnego wypieku i wyjątkowe desery. W restauracji Turbinownia można zarezerwować termin wyjątkowej kolacji w ciemności – nad gośćmi czuwają wówczas wyszkoleni kelnerzy, wyposażeni w noktowizory. To wyjątkowe doświadczenie!

Dla gości spragnionych relaksu i błogiego odprężenia przygotowywano nową strefę basenową ze zjeżdżalnią oraz strefę SPA z profesjonalnie dobranymi zabiegami oraz saunami. Strefa wellness mieści się w budynku Fabryka II. Dzięki sąsiedztwu jeziora istnieje możliwość uprawiania sportów wodnych, nauki kitesurfingu oraz wypożyczenia sprzętów wodnych (kajak, SUP, rower wodny). Goście mogą korzystać z kręgielni z czterema torami.

Gospodarze Cukrowni pomyśleli także o najmłodszych – w restauracji są krzesełka dla dzieci, przygotowano także dziecięce menu, całoroczną salę zabaw utrzymaną w imponującym industrialnym klimacie oraz zewnętrzny plac zabaw z torem przeszkód i zjeżdżalniami.

Żnin to 14-tysięczne miasto ulokowane 40 km na południe od Bydgoszczy, pomiędzy dwoma jeziorami – Dużym i Małym. Powstało w XIII wieku jako prywatne miasto duchowne, własność arcybiskupstwa gnieźnieńskiego. Jeszcze w XIV wieku gród otoczono murem obronnym (rozebranym pod pruskim zaborem), a w XV w. na rynku wybudowano gotycką wieżę ratuszową, stojącą tam do dziś. W ostatniej dekadzie XIX wieku uruchomiono cukrownię, która wraz z dworcem kolejowym stała się przyczyną rozwoju przestrzennego miasta na wschód. W murach tego obiektu urządzono Hotel Cukrownia Żnin.

Od niemal 120 lat przez okolicę poprowadzona jest kolej wąskotorowa, niegdyś stanowiąca podstawowy środek transportu towarowego i osobowego. Dziś przejazd składem Żnińskiej Kolei Wąskotorowej stanowi lokalną rozrywkę.

Ziemia żnińska oferuje liczne atrakcje, w promieniu 15 km warto odwiedzić:

• Muzeum Archeologiczne w Biskupinie – najbardziej znany rezerwat archeologiczny w Europie Środkowej, który prezentuje rekonstrukcje osady łużyckiej i wioski wczesnopiastowskiej
• Muzeum kolejki wąskotorowej w Wenecji – skansen parowozów, wagonów oraz pojazdów trakcyjnych na tor o szerokości 600 mm, prezentowany w formie „dużego dworca małej kolejki”. Można tutaj zobaczyć m.in. 17 zabytkowych parowozów, z których najstarszy pochodzi z 1899, rogatki z domkiem dróżnika, obrotnicę z 1908 r., żurawia wodnego, zwrotnice i inne.
• Zespół parkowo-pałacowy w Lubostroniu – to dzieło Stanisława Zawadzkiego uznawane za perłę polskiego klasycyzmu. Malowniczy krajobraz parku i niepowtarzalny wystrój wnętrz tworzą doskonałą scenerię dla odbywających się tu koncertów i imprez.
• Silverado City w Bożejewiczkach – otoczony polami park rozrywki, w którym można przeżyć niezapomniane chwile rodem z Dzikiego Zachodu. Przybyłym proponuje się wycieczki z przewodnikiem, western show, pokazy kaskaderów i rewolwerowców, koncerty zespołu country, wspólne grillowanie, lekcje jazdy konnej, przejażdżki bryczką, strzelanie do celu, tańce country, karaoke, zabawy zręcznościowe i manualne.